Lợi thế lớn nhất của Nồi Chiên Hấp Olivo Steam là vừa chiên vừa hấp — nên bạn làm được cả món giòn lẫn món hấp mềm trên cùng một máy. Dưới đây là 7 món dễ làm, phù hợp người mới bắt đầu.
1. Gà quay nguyên con (món “ăn tiền” của máy)
- Ướp gà với muối, tiêu, tỏi, húng quế và chút dầu — để 30–60 phút.
- Xiên qua trục quay, chọn chế độ quay gà (khoảng 180–200°C tuỳ trọng lượng).
- Bản 16L quay được gà 2–3kg; bản 20L quay được con lớn hơn.
2. Cá hấp gừng hành (dùng chế độ hấp)
- Cá làm sạch, ướp chút muối, xếp gừng, hành lên mặt.
- Chọn chế độ hấp ~12–15 phút tuỳ độ dày. Nhớ đổ nước vào khay trước.
- Món chín mềm, giữ vị ngọt — đây là lý do nhiều người chọn máy có chế độ hấp.
3. Dim sum / há cảo hấp
- Xếp há cảo, bánh bao vào khay hấp (lót giấy nến có lỗ).
- Hấp ~10 phút. Vỏ mềm, nhân nóng, không bị khô như hấp nồi cơm.
4. Khoai tây chiên giòn (chế độ chiên không dầu)
- Khoai cắt thanh, ngâm nước muối 15 phút, lau thật khô.
- Trộn 1 thìa dầu, chọn 180°C trong 15–20 phút, lắc giữa chừng.
5. Cánh gà chiên hấp kết hợp
- Ướp cánh gà 30 phút với mật ong, nước tương, tỏi.
- Chạy chế độ chiên hấp kết hợp: ngoài giòn, trong mọng — đúng kiểu “chiên mà không khô”.
6. Rau củ nướng
- Cắt bí, ớt chuông, hành tây, cà rốt; trộn chút dầu, muối, tiêu.
- Nướng/chiên ~180°C trong 15 phút.
7. Bánh mì bơ tỏi / pizza mini
- Phết bơ tỏi lên bánh mì hoặc dùng đế pizza mini.
- Nướng 160–180°C đến khi vàng (bản Xtra 20L có chế độ làm bánh rõ hơn).
Mẹo dùng máy hiệu quả
- Làm nóng máy ~3 phút trước khi cho thức ăn vào.
- Với chế độ hấp, đổ đủ nước vào khay để không bị báo hết nước giữa chừng.
- Dàn thức ăn một lớp, không chất đống.
- Vệ sinh sau mỗi lần dùng — xem cách vệ sinh.
🛒 Gợi ý cho bạn
Nồi Chiên Hấp Olivo Steam SF16 PRO 16L — 70 Chế Độ, Inox 304
16L · 2800W · 70 chế độ · Chiên + Hấp + Hầm · Inox 304 · BH 24 tháng — giá tham khảo 5.470.000₫
Xem giá tốt nhất trên Shopee
Xem đánh giá
Giá có thể thay đổi theo thời điểm. Bấm để xem giá & khuyến mãi mới nhất.
Muốn tận dụng tối đa chế độ hấp và tránh lỗi thường gặp? Đọc tiếp lỗi thường gặp khi dùng Olivo Steam.
